Catalogue général par ordre alphabétique - D

DALAIN Yvan.
Cinéma Bouby et Cie
Récit. Prix Paul Budry 2003. 160 p. 12.5/20.5. 2001.
ISBN 2-8290-0255-5 Fr. 26.– / Euros 17.–

DAVID Jean-Elie
Notes au crayon
Souvenirs d'un arpenteur genevois. 1855-1898
Édition présentée par Marianne et Pierre Enckell. Collection Ethno-Poche No 33 du groupe ETNO-DOC
Ill. 224 p. 13.5/21 ISBN 2-8290-0263-6 Fr. 28.– / Euros 18.50

DE CAPITANI François
Soupes et citrons
La cuisine vaudoise sous l’Ancien Régime. En coll. avec le Musée national suisse – Château de Prangins. Ill. 136 p. 21.5/23. 2002.
ISBN 2-8290-0274-1 Fr. 39.– / Euros 25.–
Avoir faim, cuisiner, manger. Des pratiques quotidiennes évidentes qui, pourtant, ont une histoire. Un monde culinaire peut disparaître, des denrées, tel le citron, apparaître et modifier saveurs et odeurs. François de Capitani nous fait découvrir comment les Vaudois-e-s cuisinaient sous l’Ancien Régime, selon quelles règles gastronomiques et sociales.

DE RIVERO Oswaldo
Le mythe du développement
Les économies non viables du XXIe. Traduit de l’espagnol par Raymond Robitaille. Coll. Enjeux Planète. 244 p. 12.5/19.7. 2003.
ISBN 2-8290-0284-9 Fr. 25.– / Euros 16.–

DENISART Madeleine et SURCHAT Jacqueline
Le cigare et les fourmis
Aperçu sur l’histoire des ouvrières vaudoises: l’exemple de Vevey et Nyon. Coll. Histoire populaire. Ill. 168 p. 16/24. 1987.
ISBN 2-8290-0085-4. Fr. 29.60 / Euros 20.–

DENTAN Anne
Entre terre et ciel
Besoins et providences à Mexico. 218 p. A5. 1987.
ISBN 2-8290-0092-7 Fr. 27.50 / Euros 18.–

DOLIVO Jean-Michel et TAFELMACHER Christophe
Manifester: vos droits
80 p. 10.5/14.7. 2003.
ISBN 2-8290-0299-7 Fr. 5.– / Euros 3.–

DOUMIER Douchka
Pour solde de tout compte
Récit. Coll. Voix du silence. 256 p. 16/24. 1999.
ISBN 2-8290-0239-3 Fr. 36.– / Euros 24.–

DUBUIS Pierre
Dans les Alpes au Moyen age
Douze coups d’œil sur le Valais. Coéd. SHSR. Ill. 264 p. 24/16. 1997.
ISBN 2-8290-0227-X Fr. 44.– / Euros 29.–

DUTERREAUX Charles
Moi, Charles Henri Rodolphe Duterreaux, enfant vaudois de la Révolution française
Coll. Ethno-Poche. 98 p. 13.5/21. 2001.
ISBN 2-8290-0260-1 Fr. 22.– / Euros 14.–

DUTOIT Louison
Le courage de la terre
1950-2000, une paysanne raconte. Ill. 240 p. 16/24. 2003.
ISBN 2-8290-0291-1 Fr. 34.– / Euros 22.50